Urter og flerårige grønsager
- Almindelig knopurt dk.
- Almindelig Kællingetand dk.
- Almindelig Røllike dk.
- Amarant -Rævehale
- Artiskok
- Violette de Provence
- Andemaro Toscano
- Vild Artiskok – Cardon
- Rouge d’alger – Cardon
- Asparges
- Mary Washington (Slow Food, ark of taste)
- D` Argenteuil (Slow Food, ark of taste)
- Erasmus – Purpur farvede Asparges
- Asters
- Høstasters Aster nova
- Angliae
- Violetta
- Japansk -Asran
- Herbstgruss von Bresserhof
- Balsam – Bibelurt
- Bibernelle dk.
- Bjergte – Tyggegummi plante
- Blærenød – Staphylea pinnata
- Blåhat
- Bunddække – Hindbær Betty Ashburner
- Bregne – Strudsevinge
- Bregne – Trædebregne
- Cotula Dioica Reptans
- Cotula Minima
- Leptinella Cotula Potentillina
- Cotula Squalida
- Citron melisse – Melissa officinalis
- Citrongræs
- Citronverbena
- Colabusk – Southrtn Rue
- Dagliljer
- Citrina
- Aquarelle
- Autum Red
- Fulva
- Altissima
- Frans Hals
- Sammy Russel
- Djævelsbid dk.
- Eng – Nellikerod dk.
- Estragon – Mexikansk – lakrids-tages
- Flerårig Blomkål– Nine star Prerennial
- Fennikel
- Grøn
- Bronze bladfennikel
- Have Guldnælde dk.
- Hulkravet kodriver dk.
- Hvid Okseøje dk.
- Hvidløg –
- Elefanthvidløg – udvalgt af Slow Food
- Hvidløg – Rød Estisk
- Hvidløg Inka – Tessa
- Hvidløg Inka – Rolf Fiedler
- Hornviol – Etain – Germanica
- Hosta – Elegans – Purple Heart –
- Jordskok, asparges, blomstrende 2-3 m. h.
- Jordskok – Rød 1m. h
- Jordbær – Honeoye – Red Dream – Rumba – Elsante – Polka – Florence – Malwina – Senga Sengana
- Jordbær – Skovjordbær
- Linnés Smultron
- Deep Rose
- Pink – Capron Royal
- Pink Panter
- Lipstick
- Rugen
- Karry urt
- Kattehale
- Katteurt
- Katost
- Fastigiata
- Moskuskatost
- Rosenkatost
- Konval – Kong Salomons segl – storkonval
- Korsknap
- Krybende læbeløs
- Kuldsukker
- Bocking 14
- Krybende lav storblomstret
- Kvan –en engleurt
- Lammeøre dk.
- Laurbær
- Lakridsrod
- Lægekokleare dk.
- Lægestregbælg
- Latyrus Spiselige (Slow Food, ark of taste)
- Cicerchia Marchigiana
- Lathyrus Tuberosus
- Lavendel
- Hidcote Blue
- Chill Out Blue
- Ægte Munstead
- Lodden Løvefod
- Lægebaldrian
- Lægebetonie – Betonica officinalis
- Løg
- Etageløg
- Kina Purløg – hvidløgspurløg
- Malurt – Pontisk malurt
- Martrem – Hvid
- Martsviol – Königin Charlotte
- Mjødurt dk.
Mynter
- Indianermynte – Anis-isop – Agastache foeniculum
- Rose Mint
- Blue Fortune
- Crazy Fortune
- Danish Delight
- Gigant
- Hestemynte eller Monarda didyma,
- Panorama mix
- Pink Frosting
- Balmy Pink
- Rose Mint
- Mynter
- Ananasmynte, broget æblemynte (Mentha suaveolens variegata )
- Appelsinmynte -( Orange Mynte – Mentha citrata Orangenminze)
- Banan mynte (Mentha arvensis Banana)
- Bergamontte mynte – (Mentha piperita citrata Orange)
- Berries & Cream Mynte
- Bowles mynte (Mentha x Villosa)
- Chokolademynte (Mentha piperita var.)
- Citronmynte – (Mentha piperita cit. Zitronen Mints)
- Eau de Cologne mynte/Bergamottemynte (Mentha piperita citrata)
- Grapefrugt Mynte (Mentha x piperita f. citrata ‘Grapefruit)
- Grøn mynte (Mentha spicata)
- Grå mynte (Mentha longifolia)
- Hillarys Sweet Lemon Mynte
- Ingefær mynte (mentha gentilis)
- Jordbærmynte
- Lime mynte (Mentha piperita f. citrata ‘lime’)
- Kruset pepermynte ( Mentha x piperita Crispa) Den bruges i salat, desserter, is, gele, myntesauce og slik, skarpere, mere intens smag med et tydeligt mentholpræg
- Krusemynte (Menthax spicata Crisoa- spearmint) har krøllede blade og en mild
- Lemonmynte (Mentha sp.) Citrus
- Appelsinmynte -( Orange Mynte – Mentha citrata Orangenminze)
- Marokkansk Mynte (Mentha piperita)
- Mojito Mynte – (Mentha spicata Mojito)
- Opret Peber Mynte
- Rundbladet æblemynte (Mentha Rotundifolia)
- Solbærmynte Blackcurrant -(Mentha spicata)
- Schweizisk mynte (Mentha sp)
- Æble Mynte (mentha suaveolens)
- Oregano
- Dværg oregano – Oregano compactum
- Oregano – Vild Merian – Origanum Vulgare
- Oregano Herrrenhausen- (Origanum laevigatum)
- Persille – Gigante D`Italia
- Porre
- Monstreux de Carentan – Evighedsporre
- ‘Bleu de Solaise’ Evighedsporre
- Portulak
- Vinter portulak
- Sibirsk portulak
- Rosmarin
- Mrs. Jessop – Rosmarinus officinalis
- Krybende rosmarin -Prostratus
- Rababer – Victoria
- Roser –
- Madame Isaac Pereire
- Gerbe Rose
- Lovely Pink
- Slyngrose – Westerland
- Rosa Renée Van Wegberg
- Rosa Jordi Roca
- Rosa Theo Clevers
- Rosa Dolce
- Rosa Citronella
- Rød sporebaldrian
- Saffran
- Salvie
- Grå
- Gylden Icterina
- Purpur
- Tofarvet Salvie
- Staudesalvie
- Violet Riot
- Azure Snow
- Sankthans Urt
- Brilliant
- Chocolate Cherry
- Herbstfreude
- Skorzoner
- Skovmærke – Galium odoratum
- Solhat
- Cherry Brandy
- Coral Craze
- Magnus
- Sunseekers orange
- Delicius Candy.
- Fliget solhat -spiselig
- Spinat
- Engelsk spinat
- Mostreux de Viroflay (Slow Food, ark of taste)
- Spinatranke – Kaukasisk spinat
- Stolt Henriks gåsefod dk. – udvalgt af Slow Food
- Strandkål dk. (Crambe Maritima)
- Strudsevinge bregne
- Sukkerrod – Sium sisarum
- Syre
- Engelsk
- Fransk
- Havesyre De Belleville
- Bjergsyre
- Sødskærm – Spansk kørvel
- Takkeklap – Bunias orientalis
- Taybær – Buckingham (brombær/hindbær)
- Tranebær storfrugtet- Big Pearl
- Timian
- Citrontimian – Doone Valley
- Guldbladet Citrontimian – Aureus
- Citrontimian – Varigated
- Smalbladet krybende timian – Coccineus
- Lodden timian
- Vinter timian
- Appelsin timian
- Lavendel timian
- Italiensk oregano timian
- Vejbred
- Rød vejbred dk.
- Lancet dk.
- Glat dk.
- Stella italiensk – Slow Food
