Urter og flerårige grønsager
- Amarant -Rævehale
- Artiskok
- Violette de Provence
- Andemaro Toscano
- Vild Artiskok – Cardon
- Rouge d’alger – Cardon
- Asparges
- Mary Washington (Slow Food, ark of taste)
- D` Argenteuil (Slow Food, ark of taste)
- Asters
- Høstasters Aster nova
- Angliae
- Violetta
- Japansk -Asran
- Herbstgruss von Bresserhof
- Balsam – Bibelurt
- Bibernelle
- Bjergte – Tyggegummi plante
- Blåhat
- Bregne – Strudsevinge
- Bregne – Trædebregne
- Cotula Dioica Reptans
- Cotula Minima
- Leptinella Cotula Potentillina
- Cotula Squalida
- Citron melisse – Melissa officinalis
- Citrongræs
- Citronverbena
- Dagliljer
- Citrina
- Aquarelle
- Autum Red
- Fulva
- Altissima
- Frans Hals
- Sammy Russel
- Flerårig Blomkål– Nine star Prerennial
- Fennikel
- Grøn
- Bronze bladfennikel
- Have Guldnælde
- Hulkravet kodriver
- Hvidløg –
- Elefanthvidløg – udvalgt af Slow Food
- Hvidløg – Rød Estisk
- Hvidløg Inka – Tessa
- Hvidløg Inka – Rolf Fiedler
- Hornviol – Etain – Germanica
- Hosta – Elegans – Purple Heart –
- Isop almindelig
- Isop Gigant –
- Jordbær – Honeoye – Red Dream – Rumba – Elsante – Polka – Florence – Malwina – Senga Sengana
- Jordbær – Skovjordbær
- Linnés Smultron
- Deep Rose
- Pink – Capron Royal
- Pink Panter
- Lipstick
- Rugen
- Karry urt
- Kattehale
- Katteurt
- Katost
- Fastigiata
- Moskuskatost
- Rosenkatost
- Konval – Kong Salomons segl – storkonval
- Korsknap
- Krybende læbeløs
- Kuldsukker
- Bocking 14
- Krybende lav storblomstret
- Kvan
- Lammeøre
- Laurbær
- Lakridsrod
- Latyrus Spiselige (Slow Food, ark of taste)
- Cicerchia Marchigiana
- Lathyrus Tuberosus
- Lavendel
- Hidcote Blue
- Chill Out Blue
- Lavendel Ægte Munstead
- Lodden Løvefod
- Lægebaldrian
- Lægebetonie – Betonica officinalis
- Malurt – Pontisk malurt
- Martrem – Hvid
- Martsviol – Königin Charlotte
- Mynte
- Agastache – Anisisop – Indianermynte – slægt m. 22arter
- Agastache Rose Mint
- Agastache foeniculum
- Agastache – Crazy Fortune
- Ananasmynte (Mentha suaveolens variegata )
- Bergamonttemynte – Citrata Orange (Mentha piperita citrata)
- Berries & Cream Mynte
- Bowles mynte (Mentha x Villosa)
- Chokolademynte (Mentha piperita var.)
- Eau de Cologne mynte/Bergamottemynte (Mentha piperita citrata)
- Grøn mynte (Mentha spicata)
- Grå mynte (Mentha longifolia)
- Hestemynte eller Monarda er en slægt med 20 arter, med frisk smag af citrusfrugter.
- Hestemynte – Pink Frosting –
- Hestemynte – Monarda didyma –
- Hillarys Sweet Lemon Mynte
- Ingefær mynte (mentha gentilis)
- Jordbærmynte
- Lime mynte
- Kruset pepermynte
- Krusemynte (Mentha spicata- spearmint)
- Lemonmynte (Mentha sp.) Citrus
- Marokkansk Mynte (Mentha piperita)
- Opret Peber Mynte
- Solbærmynte Blackcurrant -(Mentha spicata)
- Schweizisk mynte (Mentha sp)
- Æble Mynte (mentha suaveolens)
- Oregano
- Dværg oregano – Oregano compactum
- Oregano – Vild Merian – Origanum Vulgare
- Persille – Gigante D`Italia
- Porre
- Monstreux de Carentan – Evighedsporre
- ‘Bleu de Solaise’ Evighedsporre
- Portulak
- Vinter portulak
- Sibirsk portulak
- Rosmarin – Mrs. Jessop – Rosmarinus officinalis
- Rababer – Victoria
- Roser –
- Madame Isaac Pereire – Gerbe Rose – Lovely Pink
- Rød sporebaldrian
- Saffran
- Salat
- Hjortetakssalat Stella –
- Amish deer Tongue. udvalgt af Slow Food
- Salvie
- Grå
- Gylden Icterina
- Purpur
- Tofarvet Salvie
- Staudesalvie
- Violet Riot
- Azure Snow
- Sankthans Urt
- – Brilliant
- Chocolate Cherry
- Skovmærke – Galium odoratum
- Solhat
- Cherry Brandy
- Coral Craze
- Magnus
- Sunseekers orange
- Delicius Candy.
- Spinat
- Engelsk spinat
- Mostreux de Viroflay (Slow Food, ark of taste)
- Spinatranke – Kaukasisk spinat
- Stolt Henriks gåsefod – udvalgt af Slow Food
- Strudsevinge bregne
- Sukkerrod – Sium sisarum
- Syre
- Engelsk
- Fransk
- Havesyre De Belleville
- Sødskærm – Spansk kørvel
- Takkeklap
- Taybær – Buckingham (brombær/hindbær)
- Timian
- Citrontimian – Doone Valley
- Guldbladet Citrontimian – Aureus
- Citrontimian – Varigated
- Smalbladet krybende timian – Coccineus
- Lodden timian
- Vinter timian
- Appelsin timian
- Lavendel timian
- Italiensk oregano timian
